No setor agroalimentar a componente humana é crucial, e a proximidade em relação aos consumidores e as crescentes preocupações com a alimentação têm conduzido as empresas de alimentos e bebidas a apostar no marketing de conteúdos. Para analisar estas duas tendências a AICEP, em colaboração com o FutureCast Lab do ISCTE, acaba de publicar os relatórios A Componente Humana nas Empresas Agroalimentares e Marketing de Conteúdos nas Empresas Agroalimentares que podem ser consultados na área reservada às empresas na MY AICEP.
A importância do capital humano e a forma como deve ser incorporado na gestão e no marketing são alguns dos temas abordados no primeiro digest. Os exemplos apresentados e os conceitos desenvolvidos no relatório demonstram que, na fileira do agroalimentar e bebidas, as pessoas têm um papel muito relevante e isso deve ser considerado para que as empresas consigam reter e atrair talento.
De acordo com o Guia do Mercado Laboral 2022, elaborado pela Hays, os trabalhadores do setor agroalimentar estão entre os que se mostram mais disponíveis para mudar de emprego (79%), e entre as principais razões apontadas estão os salários e a progressão na carreira, sendo o ambiente de trabalho referido por 17% dos inquiridos, o que demonstra a necessidade de as empresas estarem atentas ao capital humano. Entre os exemplos de boas práticas apresentados estão a Delta, empresa de torrefação e distribuição de cafés que criou o Centro Educativo Alice Nabeiro com o objetivo de promover a criatividade e o empreendedorismo dos trabalhadores, e também a francesa Danone, produtora de iogurtes, que criou o Fundo de Comunidades para financiar inovações sociais como o projeto 1001 fontaines que tem promovido a construção de miniestações de tratamento de água.
A análise dedicada ao marketing de conteúdos aborda a forma como este se tem generalizado, com resultados positivos para as empresas. Após explicar em que consiste o marketing de conteúdos e como tem evoluído, este digest apresenta como um bom exemplo o caso da Coca Cola Company, que através da campanha Share a Coke permitiu aos clientes criar garrafas personalizadas e induziu milhares de consumidores a partilhar fotografias e vídeos com as suas garrafas. Destaca, ainda, os casos da Skittles, produtora de guloseimas, que promoveu a interação com o público através de conteúdos ligeiros e divertidos, ou da Pringle’s, que ao ver as suas latas de aperitivos usadas em vídeos no TikTok lançou um desafio que deu origem à publicação de milhares de vídeos criativos, com as latas da marca, que registaram mais de mil milhões de visualizações.
Integrados no projeto Tendências em Gestão e Marketing Internacional, estes digests já estão disponíveis na área reservada às empresas MY AICEP.
